JUNJUNの家庭科力研究所♪

こんばんは♪

今日は仕事始めの方が多かったのでは？
私もフリーのIllustratorのお仕事初日！？です。
とは言っても、前年末からの予行演習にひき続きですので…
特に大きな変化も問題もなくほぼ順調にスタートすることができました
(これも事前の準備のおかげです)。

さて、きょうのおやつは７色の麹甘酒アイスです。

甘酒の作り方はこちら↓
http://junjun.eshizuoka.jp/e1377188.html

今までも登場している
●抹茶
●チョコ風味(キャロブパウダー)
●フンザグリーンティ（ジール茶）↓…に加え、
http://junjun.eshizuoka.jp/e1385515.html

●りんご
●トマト
●人参
●ラズベリー&バナナ
のジュースで仕込んだ麹甘酒をアイスクリーマーにかけてから冷凍庫で凍らせたものです。

ちょっと盛り付けがイマイチですが本当に７種類あり
色がそれぞれ違っているのがわかる写真にしてみました。

自家製豆乳ヨーグルトとともにいただくとさらに美味でございましたよん。

ジュースによっては、微妙に下にツンとした味が残るものもありますが
それぞれ、いい味を醸し出しておりました。

以前、塩麹を仕込む水の代わりに 色々な１００％ジュースで行い
変わり塩麹を作ってこのブログにもUPいたしましたが↓
http://junjun.eshizuoka.jp/e900862.html
http://junjun.eshizuoka.jp/e941548.html
http://junjun.eshizuoka.jp/e959130.html

結局は、ノーマル(水)と豆乳とトマトに落ち着きました…。

麹甘酒も、バニラ風のノーマル(水で仕込んだもの)と
それに抹茶　または　キャロブパウダーを混ぜ込んだチョコ風味
以上３種に落ち着きそうです。

たまにはいいですが、ジュースの準備もいるのでコストもかかりますので！？

あっ、そうそう、オーガニックのタンポポコーヒー(インスタント)にも興味があるので
明日は、それに挑戦し、アイスティラミスを作ってみますね♪

私の興味は、泉のように沸き続けるのでした！？ちゃんちゃん…

では、明日も素敵なことがたくさん引き寄せられますように♪

⭐︎JUNJUN⭐︎