JUNJUNの人生発酵スタイル♪

本日は玄米に、はと麦に加え、黒米・押し麦を混ぜて炊きました♪

美肌効果がある「はと麦」に、
食物繊維が豊富な「押し麦」、
ポリフェノールの一種アントシアニンとビタミンEを含む「黒米」。

炊く時に酢を少々入れると、アントシアニンの発色が良くなり、綺麗な紫色に…。
ごはんの傷みも防げます♪

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みなさま
おはようございます♪

夕べは新しいモデムの接続で、かなり緊張していたようです。
無事復旧したのにも関わらず、コードやケーブルにぐるぐる巻きにされている夢を見てしまいました…。
アニメ、ベルばらのOPでオスカル様がイバラに絡まれている姿の様に…
(解る方はどの位いるかな？そうそう、金曜夜10時〜NHKドラマ、派遣のオスカル…おすすめです)。


さて本題に…先程、富士急バスで移動中、
バスカードが「本日限りで使用出来なくなる」旨の放送が流れていました。

払い戻しは、平成23年9月30日まで…お近くの営業所で！

手数料(額面―販売価格)がかかりますので、ご注意を…(私は、土曜日に換金済み)。

カードさん今までありがとう！
これからはSuicaに切り替えます♪

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みなさま
ご心配お掛けしました！

新しいモデムが届き、ドキドキしながら接続し、先程、復旧いたしました…。

良かった。
有り難や〜、これで、スマサタのネタをまとめられます、ほっ。

感謝して使わせていただきます♪

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国文祭のガイド！

なんで、こんなものがこんなところに？

東京からの集客を狙ってのことですね!?

結構、ぶ厚かったのですが、ラジオのネタとして使えそうなので、頂いてきた私です♪

ちなみに、
沼津では
●富士山映像フェスティバル
●和の心伝承・沼津大茶会三島では
●百人一首かるた競技全国大会
などが行われます。

遊びに来てね〜♪

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新丸ビルの鳩居堂に用事があり、丸ビル経由で向かおうとした時、展覧会を発見♪

近寄ってみると、
アジア24の国・地域の子どもたちの絵日記(原画)展でした。

そう言えば新聞に載っていましたね。

「伝えたいな、私の生活」というテーマで募集し、65101点の中から、選ばれた77作品がご紹介。

アンケートに答えるとプレゼントがもらえると言うことで、感想を書く為に、見ることに…動機が不純でごめんなさい。

でも、じっくり観ると、個性豊かな作品の魅力に引き込まれ、時間を忘れてしまっている自分が…。

国ごとに使われている画材が違っていたり、色使いに特徴があったりと絵にも魅力はありますが、
その下の直筆の文章にも、作者の想いや情熱が感じられました。

日本語の訳が添えてあるので、内容も良く解り、感動でした！

日本は豊かですが、精神面で失われてしまった昔の大事なことが沢山あるんじゃないかと、
よその国の子ども達の作品を見て、反省いたしました。

多くの方に同じように何かを気付いて頂けたら嬉しいな…と思いながら会場を後にしたのでした。

今日が最終日ですが、
今年で20年目で、今後も続くようですので、機会があれば、是非♪

詳しくは、土曜日の番組内で…。

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ブレッド・スイーツのテイクアウト&カフェ…。

美味しそうな雰囲気に誘われて店内へ…。

ここは、
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内店♪

ブリックスクエアの一階です。

マクロな私は天然酵母のパン
●バゲット ロブション 252円
●ルヴァン ノワレザン 199円
をお買い上げ。

噛み応えがあり、噛む程に味わいが深まる感じでございました。

ワッフルメーカーがあったので、その場で熱々をいただく事も出来るようです。

コンフィチュールもありましたよ♪

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久しぶりに丸の内通りを歩いていたら、ブリックスクエアがオープンしていました♪

積み重ねた煉瓦の街という意味で、9月3日にグランドオープン！

中庭からの景色が最高で、ベンチでランチ出来たら素敵だと想います。

歩道に面した花屋さんにはハロウィングッズが…。

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おはようございます♪

タイトルと写真が合っていませんが、
こちらは今朝の我が家の芙蓉。
あと、少しだけ楽しめそうです…。

さて、本題の
私たち静岡県人についてです。

静岡県民は、あったかい方が多く、
すべてを語らずしてお互いを解り合える様な、
不思議な感覚や想いやりの心を持ち合わせていると思いませんか？
また、よそから来た方も温かく受け入れ、
優しく見守る…(悪く言えば、人が良い!?とも…)。

転勤族で全国を回っている人で、
定年後に静岡に戻って永住する方も少なくないとか…。

また、経済が安定しているので、
企業が新商品を出す時の実験販売の場所が、
静岡と広島だと聞いたことがあります
(ちょっと昔の話ですが、今は違っていたらごめんなさい)。

他県の方はどうなのでしょう？？？

以前、私が本当に言われた話しですが、
静岡はいつでも気候が良いから、
農作物はそれなりに出来るし、海の幸も豊富(ひと昔前のお話)。

だからのほほ〜んとしても生きていける。

その為、時間にルーズなところがあるのでは…!?
そう言えば、待ち合わせや会合のスタートが遅れる…
そういう「静岡時間」ってありますよね!?

でも、日本海側や東北地方などは気候の変化が著しく、
(特に冬場は)晴れ間も少ないだから、
晴れた日に一気に仕事を片付けようと必死で集中して、
脇目もふらず、頑張る！

とのことでした。

その為、「今日の晴れ間を逃しても、明日やればいいや〜」
的な考え方の静岡県人を見てると、
イライラするらしいんですね…。

以前、他県出身の上司に、さんざん指摘されました。
静岡県民のみなさま！
そして、他県のみなさま…
いかが思われますか？

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最近、気に入っている、切り干し大根の煮方を紹介します♪

砂糖などを入れず、切り干し大根が持つ、自然の甘味だけで仕上げます。

1)戻したら鍋に入れ、フタをしてやわらかく加熱。

2)途中で、せん切りの人参をのせて、塩少々をふり、さらに加熱。

3)火が通ったら、フタをあけ、水分を飛ばす。

4)ふりしょうゆで味をととのえる。

水分を飛ばす事で甘味が凝縮し、上手くいくとカラメル化して、さらに甘味が増します。

ちなみに今日は、加熱の際に、油揚げとかぼちゃものせて同時に火を通しました！
かぼちゃは、水分が無くてもホクホクに仕上がり、下の素材に甘味が少し移るので一石二鳥です。

最後に、本日のランチメニューは、
●切り干し大根の煮物
●ひじきの煮物
●ごぼうと人参のきんぴら
●蒸しかぼちゃ&黒豆煮
●小松菜のお浸し
●人参ピクルス
●玄米ごはん&梅干し

以上で、ございます♪

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雑誌で見てから、ずっと欲しいと思っていた、CHASSEURのパステルカラーのお鍋♪

仕事の関係でお安く入手出来ました。

玄米が一度に5カップも炊けました(かなり口いっぱいですが…)。

厚手なので、火の当たりがやわらかで、保温性もGood！

キヨブタで、ガラスの蒸し器もセットでご購入…お客様の時など、
そのままテーブルに出せて、おしゃれで便利です。

また、料理するのが楽しくなります♪

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夕べから、PCのネットが繋がらず…。

モデムの電源を切ったり入れたり、コードを抜いたり刺したり、いろいろ試しましたがNG！

携帯のネットで、やっとのことで調べ、ヤフーに電話し、新しいモデムを送ってもらえる事に…。

これで上手く行けば、水曜日の夜には復活予定です。

それまで、パソコンのインターネット及びメールは確認できませんので、どうぞ、よろしくお願いいたします…。

尚、ブログの投稿・確認は携帯で出来ますのでご安心下さい。

普段、普通に使っているものが、不調になると、改めて有り難さを実感します…。
感謝して使わないといけませんね、
早く直ります様に♪

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こちらも、浅草の亀十おみや。
松の幹をイメージしして仕上げたそうで、
黒糖入りのふかふか生地が、くるりと巻かれており、
中には大納言小豆の粒あんがちょっぴり入っています。
まわりの生地を生かす為に、わざと少ししにしてあるそうです。
本当に、絶妙の黄金バランス！

お味は…、黒糖入りの麩菓子に似てますが、上品なので、食感や味わいは全く違ってます！

結構、甘味が強いので、ちょっとだけで、満足感が得られるかも♪

ご年配の方に喜ばれそうです(今度、京都のおばあ様に持って行こうかな!?)。

地下鉄銀座線浅草駅すぐ近く、夜8時頃まで開いてました。

話の種に、是非どうぞ！

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昨日、紹介した
日本―の手みやげグランプリです♪

私が購入したのは白あん。大きさは直径10cm位。

いよいよ、試食の感想です。
まるで和風ホットケーキといった感じのふわふわ感！
このやわらかさ、初めての食感です。

軽いので、いくつでも食べられてしまいそうな…(いや、マクロな私はちょっとだけで我慢我慢！)。

手亡豆のあんは上品で、良く合っています。

流石、手みやげ第一位！
一度は試す価値があると思います♪

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おはようございます♪

彼岸も明けて、もう秋もそこまで…と言うのに、
うちの庭では、まだまだ、へちまの花が咲いています。

先日紹介した赤ちゃんが、10cm位に成長！

この他にも、次々に誕生しています。

親(私)と一緒で、遅咲き&大器晩成型!?

どうやらこの虫達のお陰の様です！

黒くて小さくて頭とお尻が黄色い彼らは、一生懸命蜜を吸いながら、受粉活動に努めてくれています。

人生と一緒！
自分の頑張りだけでなく、大自然のエネルギーや、友達・仲間など、まわりの応援も必要なんですね…♪

ちなみに、この虫の名前をご存知の方、いらっしゃいますか？

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お墓参りを含め、6時間も歩き回り、やっと、新幹線に♪

熱海・三島間で、人が線路に落ちた？人身事故があった？とかで、しばらく止まっていましたが、再開!!

もうすぐ、帰れます。

実は、ブログには登場しませんでしたが、浅草寺に行く前に、松屋浅草店にて開催中のビーズ・クラフト展も駆け足で見てきたのでした。
スルーしちゃいましたが…。

やれやれ、今日も長〜い1日、お疲れ様でした。

読んで下さったあなたもありがとうございました♪

では、おやすみなさいませ。

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このおみこしは、地下鉄銀座線浅草駅にありました。

毎年5月の中旬に行われる三社祭の時に、浅草中を練り歩くそうです♪

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素敵な建物にひかれて…近くに寄ると、外の売店には、蝶ネクタイ姿のダンディーな紳士が！

仕事帰りの方からも気軽に親しみを込めてお名前で呼ばれていました。

興味深く覗き込む私に、デンキブランのパンフレットを下さり、
お酒は飲めないのでごめんなさい…の言葉にも優しく対応。

写真も遠慮なくどうぞ、と笑顔で撮らせてくださいました。

ここは、
創業明治13年(1880年)
浅草1丁目1番1号
神谷バー

大正時代は、浅草六区で活動写真を見終わるとその興奮を胸に、一杯十銭のデンキブランを一杯、二杯…。
それが、庶民にとっては最高の楽しみだったそうです。
現在も神谷バーは、下町の社交場。

ちなみにデンキブランとは、電気ブランデーのこと。
明治15年に製造と販売が開始され、当日文明開化の影響から、西洋の洒落たものには「電気○○」と名前がつけられたことによるそうです。

売店では、ビン入りのデンキブランやワインケーキなどをお土産用に買う事ができます♪

お洒落なモボやモガのあなた…浅草においでの際は、お寄りになってみては？

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びっくりどっきり、こんなすごいお菓子を見つけちゃいました！
略して「すご菓子」のコーナーです♪

創業約80年の
浅草の老舗和菓子屋
亀十(かめじゅう)の
どら焼(315円)は、
別冊―個人日本―の手みやげグランプリ
和菓子、どら焼き・カステラ部門
第一位なのだそうです。
黒あん・白あんの二種類がありました。

そして、
元祖黒糖銘菓「松風(210円)」は、松の幹をイメージしして仕上げた黒糖入りの上品なお菓子で、芸能人さんが雑誌で紹介するほど人気だとか！

包装紙も亀の形を模して、地図まで載っていて良い感じです。

一度には食べられないので、お味の感想は、また、後日に…♪

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年中無休♪

営業時間9:30〜20:00

浅草周辺の地図やイベント情報が収集出来、
トイレもお借りできます。
浅草阿波おどりのパンフレットもありました！
夕方、浅草寺の本堂の扉が閉まると、仲見世も締まり、客足が遠退くを少しでも食い止め、町を活気つけるための企画で、
今年が、初の試みとの事でした！

浅草すしや通りよりスタート→新仲見世5部→新仲見世4部→伝法通り

とありました。
確かに賑わっていましたよ♪

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名残の一見、第２弾♪

仲見世は、6時には店じまいを始め、この時間には数件しかあいていません。

最初の写真が、賑やかな時間。

後は、夜の様子。

看板の絵は、東京芸術大学の学生さんが、描いたもので、夜だけしか見られないものだとのアナウンスが流れていました。

(＊⌒о⌒＊)