JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは…！

みなさま、焼き塩ってご存知ですか？
前回の
丸の内朝大学で 先生から教えて頂いた
ので 早速 作ってみました。

動画→http://mechikaboola.com/mv/gpajDpeTiEP3bBHyE2sgzA..html?mode=dl

現在の地球の状況は酸性に傾いていて
バランスがとれていない状態なのだそうです。

そこで、焼いて強アルカリとなった塩を料理に使うと良いそうなのです。

例えば、焼いた塩を水に混ぜて、
その中に野菜や肉等を１５分〜３０分程つけておけば
付着した農薬は中性に変化…。
また、素材が生きたサイクルに変化するため、みずみずしくなるとか！？

人間の体は、６０兆ほどの細胞が組み合わさって構成されていますが
焼塩は、中性の状態に戻すというだけでなく、
細胞を活性化、つまり細胞分裂を促進するのに必要な条件…
したがって 焼塩水を飲めば、細胞が増え、
元気になっていくのだそうです。
すごいですね！！！


焼塩はフライパンで焼いたり、
塩をお皿に盛り、それにアルコールをかけ燃やして作るとの事。

初体験の私は、
強アルカリの「焼き塩」を
以下の方法で試してみました。


＊材料＆作り方＊
●自然塩…大さじ3位
●アルコール（無水エタノール）…45cc位

フライパンに塩を広げ
ひたひた程度のアルコールをかけ
ガスコンロの火をつけ
フライパンの中に引火させる。

コンロの火は消し、後は
塩から炎が上がるのを観察…。

鎮火したら全体を混ぜてほぐして冷まし、容器に入れる。


こんな感じです…。

アルコールの量か多かったのか？
かなり長い間燃えていました。

火災報知器のある御宅では
鳴ってしまうかもしれませんので
ご注意くださいませ…。


関連記事も見つけちゃいました。
詳しくはこちらをご覧ください。


作りだめすると 効果が落ちてしまうみたいなので
こまめに作ると良いみたいです…！？
(ちょっと 面倒ですが…)

今季の梅干しには
この塩を使って作ってみようと思います(*^^*)

とりあえず、蒸す前のさつま芋と
ごぼう茶にする前のごぼうをで試してみました。

2から〜3%位の食塩水を作り
15〜20分位浸けてから
さっと洗い 調理に…。

ごぼう茶の感想は干して炒ってから…。

さつま芋は、美味しいと言えば美味しい様な！？
元々 有機野菜やこだわり食材を使っているので
大きな変化は…？どうでしょう？

それでも、身体に良いと聴くと
なんでも試したくなる
健康オタク！？のじゅんじゅゆなのでした。

では、明日も素敵な事を引き寄せられます様に…♪

(＊^.^＊)
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Thank you very much
for your time in reading all of this.