JUNJUNの家庭科力研究所♪:生活医学ジャーナルに掲載いただきました！

2020年09月12日

生活医学ジャーナルに掲載いただきました！

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こんにちは。

7月10日の記事にてお知らせしていましたが↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2073420.html

印刷物が届きましたので、UPさせていただきます・・・。

大根パスタのくるみ肉味噌
しんなり野菜の生春巻き
味噌漬け豆腐チーズ
フローズンフルーツ&ヨーグルト
の4品です。

まだまだ、暑い日が続きそうなので、
おすすめです♪

では、この後も素敵な一日を！

（╹◡╹）JUNJUN

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Posted by 中村純子（JUNJUN） at 00:17│Comments(0) │発酵ずぼら飯│★プチマクロ料理│健康・未病│第一酵母／コーボン

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プロフィール

中村純子（JUNJUN）

家庭科力研究家。栄養士。料理講師。お料理イラストレーター。
短大卒業後、30年にわたり料理に携わる。
ABC Cooking Studioでは講師を務めると同時にイラストレシピを考案。
庭の梅で梅干しを漬け、自家製の麹で発酵調味料を仕込むなど、手作りを実践。両親から受けた「もったいないの英才教育」から、最後まで使い切る暮らしを続け、着物リメイク、編み物、金継ぎなどの手仕事にも精通。
また多少でも自給自足できるようにと、2023年春より近所の畑で無農薬の野菜作りを開始。
受け継がれてきた日本の知恵を未来へつなげるため、小学校での家庭科実習サポートにも取り組む。
・・・・・著書・・・・・・
『一粒のお米から、
おむすび、しめ縄作りまで！
バケツ稲づくり』中村純子著
▶️Amazonで好評発売中！
https://amzn.asia/d/i4ldNJU

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