2010年06月28日
玉ねぎ・吊るしてみました♪
おはようございます♪
毎日、じめじめして
洗濯物は乾かず
布団もじっとり…。
早く梅雨が開けると良いな〜！
そんな訳で当然の様に富士山はお休みです…ごめんなさい。
さてさて、昨日、
家庭菜園で無農薬で作ったと言う玉ねぎを
たっくさん戴きました!!
常備しておくと本当に便利なので助かりますね…♪
傷みそうな物は、皮をむいてから
ビニール袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保管しますが、
皮付きのまま風通しが良いところに吊るして置くと
持ちが良い!?と聞いた事があるので
こんな風にしてみました。
左右のネットは100円SHOPで買った物…
入り切らなかったので
良く洗ったデンセンしたストッキングを利用！
1つ入れる毎に結び目をつけておくと
使う時に下の方からハサミで切れば良いので
取り出しにも便利ですね！
そして、私の最近お気に入りの玉ねぎ料理は？
お一人様バーベキュー!?かな…
7〜8mmの輪切りにして焼いて手前味噌を付けて食べると
甘味や旨味がぎゅぎゅっと濃縮されて
ほんのりと焦げた部分が香ばしくて
本当に美味しいのです♪
所要時間15程！簡単便利で〜す！
ではでは、新しい週のスタートです…
今日もワクワクしながら冒険しましょうね♪
(＊⌒о⌒＊)
Posted by 中村純子（JUNJUN） at 08:21│Comments(0)
│農／地場産品
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