JUNJUNの人生発酵スタイル♪

おはようございます。

今朝も富士山はお休みです…ごめんなさい。

さて、まだまだ、本格的な冬には程遠い感じですが、そろそろ、温かい飲み物が恋しくなるシーズンです。

今日のスキットは『ごぼう茶』についての2回目！
一回目はこちら↓
http://junjun.eshizuoka.jp/e957733.html

ちなみに、みどりの写真はKenさんお手製のスープ♪

下記のテキストを見ながら、
10:25a.m.頃・・・ON AIRをチェックして下さいね♪

●スマサタFMぬまづ76.7MH
毎週土曜日　朝9:00〜11:55
予告編は↓
http://www.coast-fm.com/oshirase.html

●遠方の方は、ユーストリームで…
http://www.ustream.tv/channel/numazu-coastfm-767mhz

Please check.　　Junko

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＊テキスト Movieはこちら
Video of the text
↓
http://www.youtube.com/watch?v=S2IE3RBicJk


(115)ごぼう茶の季節♪の巻


JUN
ケンさん、今日はごぼう茶を作るためのごぼうチップを持ってきました。
Ken san.
Today I brought in the burdock root strips used for making Gobocha tea.



KEN
素敵！ありがとう。
Wonderful.
Thank you so much.

どうやって作るの？
How do I use them.



JUN
一掴みのごぼう茶の素を 鍋に入れます、それに500mlの熱湯を加えます。
Take one handful and put it in a pot with five hundred milli liters of hot water.

そして、10〜20分位煮出します。
And boil it for about ten to twenty minutes.



KEN
そのあとは、何をするの？
Then, what do I do?


JUN
あみで濾して 保温ポットに注ぎます。
Pour it through a strainer into a THERMOS to keep it hot.



KEN
それで終わり？
Is that all？


JUN
あらら、忘れてました…そこにひとつまみの塩と愛情をプラスします。
Oh, I forgot.....You should add a pinch of salt and love.


KEN
塩はあります。
I got salt.
愛情はどこにあるの？
Where do I get the love?


JUN
あなたの心の中にあると思いますよ。
It's a feeling in your heart.


KEN
おお、だったら持ってる。
Oh, I got it.


JUN
今回は、私が作ったごぼう茶の素を差し上げましたが、今度は自分で作ってね。
This time use my Gobo root slices but next time make your own.


KEN
オッケー、やってみます。
OK, I will.


JUN
ほんとに？
Really?


KEN
はい、もちろん！
Yes, for sure.


P.S.
making of Gobocha.
↓
★最高に美味しいごぼう茶の作り方
http://junjun.eshizuoka.jp/e1048391.html

★英語のごぼう茶作り方
http://junjun.eshizuoka.jp/e957733.html

⚫︎ごぼうを削るの表現…strips, slices, shavings

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Junko Nakamura
(＊^.^＊)
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Thank you very much
for your time in reading all of this.