JUNJUNの人生発酵スタイル♪

土日は大規模で、平日は小規模に
交通会館で開かれているマルシェです！
本日は、福島からも…参加されていました。

☆マルシェなぅ…
鎌倉野菜 発見！
ここ数年でブランド化？
地元の料亭が呼び始めて 定着！
ミネラルの多い鎌倉市内の土地で採れた野菜を呼ぶそうです。
@ 有楽町交通会館
http://instagr.am/p/GZi8N/

☆秋田県の曾良(そら)
一年ものと二年もの…試食したら
かなり美味しいです！
http://instagr.am/p/GZk-a/

☆式部なす、アイコトマト かなりオススメとか！
重くてもう持てません…
毎日やってるそうなので、
お昼休みに 又 きますね！
http://www.sora78.com/
@ 東京交通会館
http://instagr.am/p/GZmuH

☆無農薬、減農薬の「はにーびー」
訳あり人参！凄くおいしくてリピーターが多いとか！
完熟させたものを即販売するから
本当の野菜のおいしさが味わえるそうです！
http://www.honeybee-shop.c
@ 東京交通会館 http://instagr.am/p/GZnpv/

☆トマトも完熟！
@ 有楽町交通会館
http://instagr.am/p/GZtDB/

☆こうじの恵み…やまさ味噌こうじ店！
麹が普通の味噌の1.3倍！
国産一等大粒大豆使用、麹の旨味を残す為につぶさずに作っています。
http://instagr.am/p/GZtMp/

☆福島の干し餅＝凍みもちっ娘。
よもぎ入りの餅をスライスして乾燥。水で戻して、焼いたり揚げたりして食べるそうです。
干すことで美味しくなります！
@ 有楽町交通会館
http://instagr.am/p/GZur7/

☆JA中島市 きのこＰＲ中！
きのこ汁の試食なぅ…。
収益は、被災地の姉妹都市に寄付するそうです。
@ 有楽町駅前 http://instagr.am/p/GZwuG/

こん感じでしたよん…。

この後、渋谷に移動して
マクロビオティックのお勉強！

取り急ぎ、只今、休憩中にUPします。
お勉強の内容は帰りの新幹線の中で…。

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