JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは。

例年よりも早めに梅雨が明けて、
いよいよ本格的な夏に突入ですね！！！

…ということで、
「冷やし中華」始めました‼️

麺は、グルテンフリーのきびめん！
茹でた後に、くっつき防止のために
クリーミー豆乳塩麹を絡めてあります。

具材は、発酵しんなり野菜と温泉卵！

そして、タレは…
甘酒と醤油麹とりんご酢を合わせて
クコの実を加えたものです。

今年初の冷やし中華は、美味でございました❣️

このように、発酵しんなり野菜は、
冷蔵庫に常備しておくと盛り付けるだけ‼️
便利で、美味しくて、彩りも良く、
しかも、腸内細菌にも喜ばれる❣️優れものです。



夏こそ、大活躍の発酵しんなり野菜！
あなたも始めてみませんか？

ご参考になれば、倖いです。

では、明日も素敵なことがたくさん引き寄せられて
あらわれますように❣️

あなたの基礎体温を１℃上げる
発酵料理のプロフェッショナル
（╹◡╹）JUNJUN＊発酵美人塾




●「発酵常備菜」たち…作り方はこちらです：
・発酵しんなり野菜↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2164523.html
・温野菜の甘味噌和え↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2147690.html