JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんばんは！

さっそくですが 本日のベジフル発酵ずぼら飯です。

先日ご紹介した 牛丼風↓の作り方と

ほぼ 同じで 白ねぎを多めにして
ブロッコリーの茎も入れてみました。

味付けは(疲れを癒すために)甘みを強めにして
耐熱容器に入れて 豆乳チーズ↓をのせて

ガスコンロの魚焼きグリルで焼いて出来上がり！


豆乳＋みそ玉のクリーミー豆乳スープ、

デザートは
かぼちゃ甘酒・豆乳ヨーグルト・
甘酒キャロブパウダージェラートです！

そうそう、本日は
みしまタニタ健康くらぶの
ヘルスコンシェルジュMTGがありました。
昨日 ご紹介したマクロビ仕様のチョコ風味スイーツを持参いたしました(^^)
http://junjun.eshizuoka.jp/e1756483.html

キャロブパウダーをまぶしたあと
抹茶をふりかけ 金箔をのせてみました
(有機のお抹茶はお値段が張るので
この方法が効率が良いですね)。

なかなかの評判でしたので
来年の感謝チョコはこれで決まりです。

いや、それ以外の手作り手土産にも
かなりいいとおもいます。
チョコレートでは溶けてしまいますが
キャロブパウダー＋シロップ系の甘味なので
溶けませんし、糖度が高いので
雑菌の繁殖を抑えられて 日持ちがしそうです。

やっぱり みそ玉よりも
甘いものをもらった方が嬉しいですよね！？

帰りに 三嶋大社にお参りしてきました。
社務所横の紅白の梅と
駐車場の河津桜が美しくて…うっとり。


春も すぐそこまで きていますね！

それでは、明日もワクワク どきどき キラキラしながら
素敵な事をたくさん引き寄せましょう♪

歩く発酵料理研究家☆JUNJUN