2010年06月20日
梅の追熟準備完了♪
先ほど収穫したばかりの梅を
消毒した大ザル6つに広げ
風通しの良い場所へ…♪
数日置くと
だんだんオレンジ色になり
良い香りがしてくるのですよ。
今も微かに、若い梅のフルーティな香りが致します…。
しばらくこのまま置き
次の作業は週末です！
ではでは、続きをどうぞ、お楽しみに…!?
追伸、本当にお天気に恵まれて良かったです！
暑くもなく寒くもなく
雨も降らず、陽射しも強くなく快適でした!?
今日、収穫出来て助かりました♪
色々なラッキーがの重なりに感謝感激です！
(＊⌒о⌒＊)
この記事へのコメント
我が家の梅は７ｋｇでした。今年は白梅干しにして、昨日はちみつを投入し土用干しを待っています。初めての挑戦なので、ドキドキです…。
紫蘇ありそうですか？探して見てね！！
紫蘇ありそうですか？探して見てね！！
Posted by ちょこまま at 2010年06月20日 23:39
ちょこままさま
コメントありがとうございました♪
赤じそがなければ
白梅干し…って方法もありましたね!?
見つけられなければ挑戦します。
コメントありがとうございました♪
赤じそがなければ
白梅干し…って方法もありましたね!?
見つけられなければ挑戦します。
Posted by じゅんじゅん at 2010年06月21日 08:33
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