JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは。

お正月のお餅が、ちょっと残ってる…。
キャベツや人参・玉ねぎも余ってる…。

ということで、まず、鉄鍋でポトフを作り、
そこに切り餅を入れて火を通し、
ポトフ雑煮にしてみました！

昆布が入っているので、ちょっと和風チックで、
超濃厚甘酒と味噌を添えるとピッタリのお味でした。

甘味噌のスープは、消化吸収に負担を与えない「腸速吸収」、
根菜たっぷりのポトフは、フィトケミカルなど微量栄養素がスープに溶け出しております。
食物繊維も豊富で腸の健康にも美肌のためにもおすすめな「腸健美活」食‼️

そうそう、鉄鍋で作っているので
「鉄分強化メニュー」でもありました！


彩りが寂しかったので、
「野菜の切れ端の観葉植物」より
人参の葉っぱを添えてみたのですが、
なかなかいい感じに⁉️

寒くなると、植木鉢で育てているハーブ類の元氣がなくなるので、助かりますね…。

ご参考になれば倖いです。

では、この後も素敵なことがたくさん引き寄せられますように♪

くるくるミラクルCooking
腸速吸収・腸健美活
（╹◡╹）JUNJUN