JUNJUNの人生発酵スタイル♪

食べる前の「いただきます」は、小さいお子さんでも出来ること。

でも、それは誰に向かって言ってますか？

作ってくれたお母さん？
レストランの料理人？

もちろんそれも大切ですね。

しかし、食べ物が育つまでには、色々な人の手がかかっています。
種屋さん、農家さん、運搬流通業者さん、加工業者さん、
お店屋さん…そして、最後に料理してくれる人の手がはいり
やっと自分の口に入る…長い道のりです。

食べ物(植物)だって自分たちの子孫を残すために
一生懸命成長しているのに、
人間がそれを横取りして、
自分たちが生きるために食べちゃうんですよね。

他の命を奪って、生きのびているんだから、
感謝しなくてはバチがあたります。

この一言には
「あなたの命をいただきます。無駄なく有意義に活かします。」
って意味も込められているんですね…。

こう考えると、食材の扱いも丁寧になり、
出来る限り無駄なくいただける様に努力する様になります。

そして、食べられない部分は
「ごめんなさい」って土に返してあげましょうね…
そこから、次の命が生まれる様に！

(＊⌒о⌒＊)