JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちはあるいはこんばんは♪
もしくはおはようございます❣️

松の内も明日までということで、
名残りのお正月気分を楽しむ
和風スイーツをいただきました。

いつもの自家製豆乳ヨーグルトも抹茶と金箔で
ちょっぴり豪華に！
自家製甘糀あんこと、手作り麹で作った甘さ控えめ甘糀も添えています。



そして、先日ご紹介した⤵︎
https://junjun.eshizuoka.jp/e2262654.html
フルーツのリンゴ酢漬けも盛り付けて…。

これで甘か品種改良された現代のフルーツも
酸味が効いた血糖値の急上昇を抑える果物に大変身です！

お正月も四毒抜きでヘルシーに！

ご参考になれば幸いです。

小麦粉・乳製品・砂糖・精製した油を使用しない
腸がよろこぶ 発酵料理のプロフェッショナル
自然派料理研究家
発酵美人塾＊JUNJUN

おかあさんの笑顔を応援＊Mom’s Smile
https://pure-child.


(醬油糀のイラストレシピと参考資料・動画をプレゼント中)