JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは

陽のあたる部屋の中にいたら
動いていなくても汗がたらたら…。

真夏もそこまで来ていますね⁉️

こうなると恋しいのは…
アイスやジェラートですね‼️

今日は、先日投稿した未熟なかぼちゃを
おいしくいただくことができる
アレンジレシピ第三弾です。


まずは、かぼちゃを写真のように種ごと角切りにしてローストしました。



濃厚甘酒とキスケ麹パワー(麹パウダー)を混ぜて
冷凍。



豆乳と共にチョッパーにかけます。
滑らかになればOK❣️



食べるまで時間があれば冷凍庫で保存してください。
ただし、カチンコチンに凍らせないように、
要注意です❣️

そのままでも美味ですが、
ナッツをちらして、
ミキプルーンをかけると
アクセントになり、
甘みがプラスされるので
さらに美味しく、女子好みになりますよ。

未熟なかぼちゃも、
こんなふうに一工夫すれば、美味しくいただけます。

ご参考になれば倖いです❣️



地球と自分にやさしく楽しいライフスタイルを提案
食で何かを変えたいと考える
食の繊細さんやこだわりさんを救い
人を良くする食レシピをお届けする
発酵料理のプロフェッショナル
（╹◡╹）JUNJUN＊発酵美人塾
https://pure-child.




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(可愛くてわかりやすいと好評です…自画自賛ですみません)。

そして、上記イラストレシピ＆資料を使った講座の動画も限定公開できるようになりました❣️

『レシピ欲しい・動画見たい』と
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★食の繊細さん・こだわりさんとは？
・ナチュラル食材嗜好(ノンケミカル)
・質のよい食材の調達＆使用
・小麦粉・乳製品・卵・白砂糖不使用
・ヴィーガン・ベジタリアン
・指定食材を除去して代替え食材を使用
・消化吸収率のよい事前消化食品の摂取を希望
　などなど…食にこだわりを持たれる方のこと

そして、ご自分を大切にする方のことです。

私自身が、食の繊細さん・こだわりさんなのです。

突発性蕁麻疹、過敏性腸症候群、万年口内炎を
克服したお食事です。

家族の健康のカギを握るお母さまや
健康意識の高い方、
健康寿命をのばしたい方などにおすすめです！