JUNJUNの家庭科力研究所♪

こんばんは〜(*^^*)

今日も一日…
お疲れ様でございました。

こちらは、昨日 新宿のデパ地下で購入した
鶴屋寿 嵐山 さ久ら餅 です。

5個入りで850円。

関西独特の道明寺粉を使い
塩漬けした伊豆の「大島桜」の葉で包んであり
嵐山では、一番の歴史を誇っているそうです。
↓
http://www.sakuramochi.jp/material/index.html

まず、和紙に包まれたピンクの
箱が神秘的ですよね。

和紙を透かしてみると折鶴の図柄が…。

細かい所にも 京都人の心配りが感じられます。

はるばる…長い旅をして
私の手元まで 来てくれてありがとうございます。

現地に行かなくても 美味しいものがいただける
なんて幸せな時代でしょうか？

大小の桜葉に一口サイズのお上品な桜餅が！

道明寺粉に包まれたあんが
とってもお上品です。

今の季節ならではの味覚♪

さて、桜餅には
この道明寺粉タイプの関西風(上方風、道明寺)と
クレープの様な生地であんを包んだ関東風(江戸風、長命寺)の
二種類がありますが
あなたはどちらがお好みですか？

花より団子！？
この季節ならではの和スイーツを
ぜひ、お楽しみ下さいませ。

ご馳走様でした。

(＊^.^＊)
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Thank you very much
for your time in reading all of this.