JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは。

昨日の信長さんのclubhouseで紹介させていただいた
樹齢500年のオリーブの木から採取した
エキストラバージンオリーブオイルをかけたお料理です。
中央は酵素玄米で、

周りはパプリカ・きゅうりの発酵しんなり野菜、
敷いてあるのはオレンジと黄金柑のスライス。
フェンネルをトッピングしてあります。

手前に添えてあるのが、菜の花をさっと茹でて
辛子甘味噌で和えたもの。

仕上げに上記オイルを
回しかければ完成です！

お好みで粒こしょうや岩塩をミルで砕いて散らしてもいいですね♪

お家にある発酵常備菜があれば
あとは盛り付けるだけの
Mother★JUNJUNの『魔法の3分クッキング』です❣️

ご参考になれば倖いです。

では、この後も素敵なことがたくさん引き寄せられて
あらわれますように‼️

あなたの基礎体温を1℃上げる
発酵料理のプロフェッショナル
Mother★JUNJUN

＜参考＞
●「発酵常備菜」たち…作り方はこちらです：
・発酵しんなり野菜↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2164523.html
・温野菜の甘味噌和え↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2147690.html

●きのこの甘味噌和え↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2170332.html

●酵素玄米ごはんの作り方↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2171130.html

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