JUNJUNの人生発酵スタイル♪

緑米ライスバーガー講習会のために
3日前から水につけて発芽させた緑米！

白米は水につけておくと腐ってしまいますが、
玄米は水につけておくと発芽する
生命力のあるお米!!
と言う事をお伝えしたかったのでございます♪

結構感動して下さってました!?(と、信じてる私です)

実は、この程度の発芽状態で
炊いて食べるのがギャバなどの栄養価が
一番高くなり体に良いそうなのです。

発芽玄米と言う、発芽させて再乾燥させたお米も売られていますが、
水につけても芽は出ずに腐ってしまいました…これって一体!?

話しは、タイトルに戻り
バケツ稲についてです。

せっかく発芽したので
数粒をまいてみました。
(一粒万倍です)

実は、前回の発芽させた緑米は
上手く成長させてあげる事が出来ず…ごめんなさい状態…。

今度は上手く行きます様に♪

(＊⌒о⌒＊)