JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは。

現在、鉄強化メニュー開発中です↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2139896.html

卵焼き器の試作をするために
自然食品のお店で、平飼いの有精卵を買ってみました
（もちろん、お買い得品です・笑）。



「甘酒入り卵焼き」の材料と作り方:

●卵　2個
●超濃厚甘酒　大さじ1
●塩　1g(小さじ1/5)

●焼き海苔　1枚



●卵を器に割り入れ、甘酒と塩を混ぜコシを切る。
●卵焼き器にはココナッツオイルを5g ほど足して加熱し、卵液の一部を箸の先端につけて、ジュッと焼ければ、準備完了！
●よく溶いた卵液の半分程度を流し入れ焼く。

●海苔をのせて奥から巻き込む。
●残りの卵液を流してさらに巻く。



●卵焼き器は、ペーパーで拭くだけで綺麗になりました！これは、お手入れ簡単かも？


前回は、卵1個で作ったので↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2139896.html
ボリューム感が足りませんでしたが、
今日は、いい感じに出来あがりました♪

ご参考になれば倖いです！

では、この後も素敵なことがたくさん引き寄せられて
あらわれますように♪

くるくるミラクルCooking
（╹◡╹）JUNJUN