JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんばんは！
こんな夜中に パンが焼きあがりました。
[
明日のお土産用に 大量に 作って
今、タオルとシートを、かけて
水分が抜けすぎないように調整しながら
冷ましています…（≧∇≦）

生地は プレーンですが
今日は 神秘のドライフルーツ「デーツ」を入れてみました。

見た目は 大きなレーズン！？
味は 黒糖の様な ねっとり感があり
濃厚な甘みが 病みつきになります。

あんこのような舌触りなので
バンとの相性もいいんです…。

まあるく広げて デーツの角切りをのせて
ハート形にしてから焼いたのですが
焼き上がりは あんまりハートに見えませんね！？

作り方はこちら↓
http://junjun.eshizuoka.jp/e1440027.html
http://junjun.eshizuoka.jp/e1420139.html

熱々で ラッピングすると
袋に蒸気がたまって 傷みの原因になるので
明日の朝までこのまま 休ませておきます。

明日は タイトな1日なので
早起きして 気合い入れて 頑張らないと！

では、明日も素敵な事が沢山引き寄せられます様に♪

じゅんじゅん