JUNJUNの家庭科力研究所♪

こんにちは！
歩く発酵料理研究家 JUNJUNですm(_ _)m

早速ですが、継続可能な腸活にオススメのworkshop
「発酵ソイクリーム」のお知らせです！

食生活の改善は、毎日の発酵食品の摂取から…♪
お家で簡単に作れる「発酵ソイクリーム」を覚えて
美容・未病・筋肉量のUPなどなど…腸活&筋活のヘルシーライフを
ホワイトデーに始めてみませんか？

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腸内環境を整え、免疫力をUPし、身体の中からキレイに元気にしてくれる「腸活」の優等生！！！

「発酵ソイクリーム」とは？…大豆固形分14%の濃厚な
大豆飲料を発酵させて作ったクリーム状のヨーグルトです。
舌にまとわりつくようなクリーミーな滑らかさから
「発酵ソイクリーム」と命名させていただきました。

女性に嬉しい栄養成分がいっぱいのスーパーフード大豆を原料にした
植物性ヨーグルトは、
乳酸菌のお陰で、栄養価が高くなり、
良質なタンパク質が消化・吸収のよい形で摂取できるため、
筋肉量を増やし、基礎代謝のUPにも役立ちます。

腸内環境の改善やダイエットにもオススメです。

今回は大豆飲料と酒粕or天然酵母飲料を混ぜて室温に置くだけの
簡単ヨーグルトをご紹介♪

サワークリームの代わりに料理やスイーツに大活躍するので
様々なアレンジが可能です。
ヘルシー料理のレパートリーが広がること間違えなしです！

そんな「発酵ソイクリーム」の魅力を、
(ケーキの組み立て)実習と試食をしながら
そんな「発酵ソイクリーム」の魅力を、
(ケーキの組み立て)実習と試食をしながら、
今 話題の「マイグルト」のご紹介も交えて、たっぷりとお伝えいたします。

・・・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・


●日 時：2016年3月14日（月）　
　　　10：30〜12：30
（15分前から入室可能）

●場 所：日本発酵文化協会東京会場
　　（目黒区 祐天寺）mapはこちら　
〜旧：豆種菌／現：スーソマヤジフ〜

●講 師：中村純子(JUNJUN)→講師プロフィールはこちら　

●定 員：23名

●会 費：3.780円（税込み）

●ご試食：ソイクリームのケーキ&ソイマヨネーズ＋あこ酵母のパン

●お土産：ソイクリーム作りの材料
(大豆飲料：スゴイダイズ／天然酵母飲料：コーボン)　

●持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル

●申し込み方法：こちらへお進み下さい。

※支払いが完了して正式なお申し込みとなります。
期日内に支払いが完了されない場合、
自動的にキャンセルとなってしまいますのでご注意ください。

お家で簡単に再現できるようにイラストレシピ入りの
テキストもプレゼントいたします。

(写真のテキストは以前WSのものです)
日本発酵文化協会にも詳細を掲載していただきました。

質問などお問い合わせは、
このblogのコメント欄に入力してください。


すみません…満員御礼です！
こちらの講座へどうぞ↓
http://junjun.eshizuoka.jp/e1623341.html


それでは、この後も ワクワク　ドキドキ　キラキラしながら
素敵な事を沢山引き寄せましょう♪

歩く発酵料理研究家
★JUNJUN★
なかむらじゅんこ