JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは…みどりの日の本日…
初夏の準備をするMy Gardenの
爽やかな写真をお届けします。

もう何十年も前に おそらく残飯から自然発生したみかんの木…
ほぼ一年おきに 花をつけ 実をならすのですが
今年も その 爽やかなシーズンがやってきました。

以前、スマサタ↓リスナーの高木さんから
http://www.coast-fm.com/oshirase/oshirase.cgi
教えて頂いたフレーバーティを
今年も楽しみました。
動画↓
http://mechikaboola.com/mv/tI6Ropv-5ic.html?mode=dl

高木さんにはもうお会いできなくなってしまいましたが
毎週の様に送ってくださった花情報のファックスから
植物の事を沢山学ばせて頂き
興味を持って接する事が出来る様になったかとおもいます。

本当に感謝致します。

このフレーバーティにあわせて
麹甘酒につけておいた オレンジを使った
ホシノ酵母のパンを作りました。

実は 冷蔵庫奥で 忘れ去られており
表面には 黴が！？
でも黴だけ取れば 下は大丈夫…なので
勿体無いからパン生地に入れたのです。

いつも行う事ですが…
食べ物も物も 大切に！



じゅんじゅん