JUNJUNの人生発酵スタイル♪

こんにちは。

気持ちがざわつくようなニュースや報道ばかりですね。

せめて、このブログでは、
ほっとするような写真と情報をお届けしたいと思います。

さて、最近、頻繁に登場する「絹さや」ですが、
もともとは、スーパーで購入した豆苗4パックの
廃棄になるはずだった根っこの部分を水栽培後に、

土に植えて根付いたものなのです。

12月に庭に植えたのですが、暖冬だったので枯れることもなく
高さ1m位まで成長してくれました。パチパチ！

3月末頃から花が咲き始めて、1週間前に初収穫できました！

売られている「絹さや」はよくご存じかと思いますが
どのように成長するかは、知らない方がほとんどなのでは？

ということで、本日は、開花から結実→絹さやまでの過程を写真でご紹介いたしますね。

まずは、可愛いピンクと紫色の花が咲きます。

それが、だんだん萎んで、鈍い紫色に変わります。

上部と下部の花弁？の間に小さな赤ちゃん絹さやができてきます。

絹さやが大きくなってくると、下部の花弁が落ちて
「花落ち」と呼ばれる尻尾のような部分が見えてきます。子どもの絹さやが見えてきます。

ここまでくるとほぼ大人の絹さやですね！

葉っぱと絹さやの色がよく似ているので
収穫の際は、目を凝らさないとなかなか見えてきませんが、
慣れてくると楽しくなってきます。

1日に7〜10枚位収穫できます！

今からの季節に植えると夏に収穫できそうな気がします！？
(また、買ってきて試してみようと思いますね)

これからの世の中は、いつ、なきが起こるかわかりません！？

食べられるものを自分で作れるのは、
とても素晴らしいことだと思います。

アンテナに引っかかった方は、
騙されたと思ってチャレンジしてみてくださいね♪

では、明日も素敵なことがたくさん引き寄せられますように♪

（╹◡╹）家庭菜園にハマっているJUNJUN


豆苗その１
https://junjun.eshizuoka.jp/e2035192.html


この後、つるが枯れて鞘が乾燥し、自家採取できた様子はこちら↓
https://junjun.eshizuoka.jp/e2090001.html